4. Masukkan tomat dan keju kotak-kotak. Lipat omelette jadi bentuk setengah lingkaran. Tutup wajan sebentar dan masak sampai keju meleleh. Angkat. 5. Omelette telur siap disajikan. 2. Sereal Bahan: Sereal merek apa saja sesuai selera Susu cair merek apa saja sesuai selera Buah stroberi atau pisang untuk topping (opsional) Cara membuat: 1.
Cara Membuat Keju Mozarella KW Tuangkan susu cair, susu kental manis, garam, dan agar-agar ke dalam panci, aduk rata (dalam kondisi kompor belum menyala). Jika sudah tercampur, letakkan panci di atas kompor dan nyalakan api kecil.1. Campur terigu, telur, minyak, dan garam jadi satu dalam wadah, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisker sampai tidak bergerindil. 2. Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan kulit, buat seperti dadar hingga matang. 3.Dinginkan keju dalam kulkas selama beberapa minggu sebelum diolesi lilin. Ambil lilin keju seukuran 10 kali 10 cm. Letakkan keju dalam bagian atas perebus ganda, dan isi bagian bawahnya dengan air. Panaskan dengan api sedang hingga meleleh dan mencapai suhu sekitar 210 derajat Fahrenheit (98.9 derajat Celsius).
Pilihlah keju bertekstur keras. Keju yang keras memiliki titik leleh yang lebih rendah. Keju ini adalah yang biasa digunakan sebagai saus pada hidangan seperti keju panggang atau dipakai sebagai dasar sup. Keju Cheddar, Gruyere, dan keju Swiss adalah beberapa pilihan keju yang cocok dilelehkan.
Selasa, 25 Okt 2016 13:15 WIB. Foto: iStock. Jakarta -. Melelehkan keju sebenarnya tidak sulit. Tetapi ada beberapa hal penting yang harus diperhatikan. Selain jenis keju, proses pemanasan keju haruslah tepat demi menghasilkan lelehan keju yang sempurna. Fine Cooking (25/10) merangkum beberapa aturan penting saat melelehkan keju seperti berikut:I4FX5h0.
